طريقة عمل البغاشة باكسرين

طريقة عمل البغاشة نصف كيلو دقيق(2 كوب) رشة ملح نصف ملعقة فانيليا قليل من الماء+ معلقين خل بيضتان زيت للتحمير شربات 1اخلطي الدقيق مع البيض والفانيليا والملح 2أضيفي الماء والخل تدريجيًا حتى تصبح عجينة لينة 3قطيعي العجينة إلى قطع مربعة اتركيها لمدة ربع ساعة 4افردي كل قطعة بعصا العجين مع رشها بالدقيق 5قطعيها لقطع متساوية 5حمريها في زيت غزير مغلي ارفعيها بعد أن يصبح لونها ذهبيًا ضعيها في مصفاة واتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها الشربات طريقة تحضير الشربات كوبين سكر كوب ماء عصير ليمونه فانيليا 1نضع السكر والماء في وعاء وبقلب علي البارد 2ثم نضعه على النار ويقلب حتى الذوبان 3ثم يضيف الفانيليا وعند الحصول على القوام المناسب نضيف عصير الليمون ويرفع من علي النار

الفئة