أسهل طريقة لعمل الدجاج المقلي fried chicken
المقادير
دجاجة مقطعة 9 قطع
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة فلفل حار شطة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
كوب طحين للتغطية
زيت غزير للقلي
ملاحظات / يترك الدجاج متبل 6 ساعات على الأقل للحصول على طعم مميز
ولكن ممكن نقليها مباشرة مع زيادة كمية الملح والبهارات قليلا
يقلى في زيت غزير وحار أولا ثم على نار متوسطة
يغطى بعد ما يتحمر حتى نتأكد من نضجه تماما
fried chicken
Ingredients
Chicken cut 9 pieces
Teaspoon and half salt
Teaspoon black pepper
Half a teaspoon sweet seasoning
Teaspoon chili pepper (optional)
2 tbsp white vinegar
A cup of flour to cover
Heavy oil for frying
Notes: Marinated chicken leaves for at least 6 hours
Fry in copious and hot oil first and then on medium heat
Cover after browning until we make sure it is fully matured
____________________________________
/watch/wfvIgsEN9zQNI الكول سلو
/watch/QRxWWi9RS6TRW التومية بدون بيض