يوميات شري طريقة عمل كب كيك ريد فيلفيت باكسرين

لمزيد من الوصفات و الفديوهات و الحلقات قوموا بزيارة http://sherydiary.blogspot.com/ تابعونا على تويتر https://twitter.com/sherydiary فيسبوك http://www.facebook.com/sherydiary يوتيوب /user/sherynawar يوتيوب /user/sherydiarysite جوجل بلس https://plus.google.com/110523242506284011315/posts http://sherydiary.blogspot.com/ جمل وصفات الطعام العربية ‎- مصرية‎- خليجية ‎-مغربية ‎-شرقية‎-غربية‎-جنوبية طريقه عمل ريد فيلفيت كب كيك المكونات 115 جرام حليب دافئ 5 جرام عصير ليمون 50 جرام زبدة غير مملحة 80 جرام سكر 1 بيضة+فانيلا 135 جرام طحين الكيك 5 جرام من مسحوق الكاكاو تلوين الطعام الأحمر 5 جرام عصير ليمون 3 جرام من بيكربونات الصودا 65 جرام زبدة غير مملحة 55 جرام سكر بودرة 135 جرام جبنة كريمة طريقه عمل سخن الفرن علي حرارة 160درجه نضع اكواب الكب كيك في صينيه 1. يضاف عصير الليمون إلى الحليب الدافئ ويخلط حتي يصبح لبن رايب . 2. يخفق الزبدة غير المملحة باستخدام المضرب البيض حتي يصبح الخليط يصبح هش ثم يضاف السكر والملح ويخفق حتي الخليط يصبح هش وكريمي ثم يضاف البيض حبه حبه مع الخفق بعد كل اضافه من البيض حتي تنتهي كميه البيض تماما ويضاف الفانيلا ونستمر في الخفق 3. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ويقلب جيدا ثم يضاف خليط الحليب ، ويقلب حتي يختفي تمام ونضع تلوين الطعام الأحمرويقلب حتي نحصل علي اللون درجه اللون المطلوب . 4. يضاف الصودا الخبز إلى عصير الليمون واخلطيهم ثم أضيفيهم إلى العجينة واخلطيهم. حتي تختفي تمام 5. ثم يصب العجين في اكوالب الكب كيك وتخبز لمده 20دقيقه ثم تترك لتبرد تماما 6. لعمل كريمه الجبنه تخفق الجبنه حتي هش ثم يضاف سكر البودره وتخفق حتي السكر يختفي تماما لمده 5دقائق ثم يضاف جبنه الكريمه وتخفق حتي تختلط تماما ثم نزين بها الكيك المبرد

الفئة