كليجة عراقية على طريقتي هشة و تذوب بالفم و العجينة ممتازة بمقادير مضبوطة جدا باكسرين

العجينة كيلوين طحين او 17 كوب طحين قياس الكوب 240 ملل ملعقة كوب ملح ملعقة كوب هيل مطحون نصف ملعقة كوب خميرة فورية كوبين و نصف دهن كوبين و نصف زيت 3 اكواب ماء دافي حشوة الجوز 4 اكواب جوز مثروم ملعقة ونصف كبيرة هيل مطحون 6 ملاعق طعام سكر مطحون 5 ملاعق طعام زيت حشوة السمسم كوبين سمسم محمص ملعقة كوب هيل 4 ملاعق طعام سكر مطحون 4 ملاعق طعام زيت حشوة الفستق كوب و نصف فستق ملعقة كوب هيل 2 ملعقة طعام سكر مطحون 3 ملاعق طعام زيت حشوة جوز الهند كوب و نصف جوز الهند ملعقة كوب هيل 3 ملاعق طعام سكر مطحون 3 ملاعق طعام زيت حشوة التمر 4 اكواب تمر مهروس ملعقة طعام هيل 4 ملاعق طعام زيت كليجة عراقية على طريقة اهل الموصل القديمة /watch/gA1Wl77PzROPW حلى جوز الهند /watch/Y6Gt0afyiOnyt

الفئة