وداعا كنافه المحلات | كنافه بطريقه سهله و بفرن البيت | الشيف سنان العبيدي | Chef Sinan Salih باكسرين

المكونات 2 كوب حليب 2 فانيلا ظرفين 4 ملاعق أكل سكر 4 ملاعق سميد 4 ملاعق نشآ ونضعها على النار حتى تصبح قوام سميك والان نخلطها بالخلاط حتى تصبح ملمس كريمي ناعم ومن ثم نضع فوقها ( ماسكاربونه ) أو ( قشطه ) ونخلطها . والان نعمل الشيره ( القطر ) 1 كوب سكر 1 كوب ونصف ماء 5 حباة هيل ( هال) رشه ليموندوزي ( ملح الليمون ) الان نحضر خلطة الزيت ربع كوب من الزيت دوار الشمس 2 ملعقة اكل دهن حر ( سمن العربي البقري ) ربع قالب زبد ونذوبها على نار هادئة جدا لان نحضر عجينة الكنافه الجاهزه ونكسرها بالخلاط أو تقطع بالسكين والان نحضر صينية من الالمنيوم حتى تتوزع الحراره بشكل صحيح أو ( صينية الفرن ) وندهنها بالخليط المتكون من ( الزبد والزيت والسمن العربي ) ومن ثم نضع نصف كمية الكنافه في الصينيه ونضغط عليها حتى تتماسك ومن ثم نرشها بالخليط السائل من الزيت والزبده والدهن والان نضع المحلبي على سطحها ونفرشها بالتساوي والان نضع جبن الموزريلا بالتساوي ومن ثم طبقه كامله من الكنافه والان نشغل الفرن قبل 10 دقائق و نضعها بالفرن على درجة حراره 250 ونشغل فقط الاسفل والوقت 40 دقيقه ومن ثم نشغل فقط الاعلى والوقت 8 دقائق مع ابقائها اسفل الفرن ملاحضه: يجب ان تكون الشيره ( القطر ) حامي ونسكبها فوقها وتزين بالفستق والف عافيه #كنافه_بالفرن_من_الشيف_سنان_العبيدي للاشتراك في قنواتنا من نور و سنان ——————————————— للاشتراك في قناتي العائليه في اليوتيوب اسم القناة نور و سنان /channel/UCs99BycOvJjg8zDQSx9smEA ——————————————————— والانستغرام لقناة نور و سنان العائليه https://instagram.com/nooralyaqoobi ——————————————————— والاشتراك في صفحة الفيسبوك للقناة نور و سنان العائليه https://www.facebook.com/NoorSinan89/ ——————————————————— قناة السناب شات نور https://www.snapchat.com/add/noormbcfor89 ——————————————————— وللاشتراك في تيك توك لقناة نور و سنان العائليه https://vm.tiktok.com/ZStuyNMw/ ——————————————————- اليوتيوب القناة الجديده لزوجي الشيف سنان العبيدي للطبخ /channel/UC4z7owbbf7wGCBXLkFHYs9Q ——————————————————— الانستغرام لزوجي الشيف سنان العبيدي https://instagram.com/sinansalih87 ———————————————————- الفيسبوك زوجي الشيف سنان العبيدي https://www.facebook.com/SinanSalih87 ———————————————————- للاشتراك في التيك توك زوجي الشيف سنان العبيدي http://www.tiktok.com/@ chefsinansalih ———————————————————- قناة الثانيه القديمه للطبخ الشيف سنان العبيدي /channel/UCdXHyGr0L386Dz0CIkt2LNw ———————————————————- قناة تيك توك يوسف ابني https://vm.tiktok.com/ZMeP26Bcf/ ———————————————————

الفئة