طريقة عمل جوانح الدجاج بالحمض وثوم والكزبرة باكسرين

1 كيلو جوانح دجاج لنقع دجاج 1 ملعقة ك ملح 1 ملعقة وسط فلفل اسود 1 ملعقة وسط كربونات الصوديوم 1 بصلة صغيرة مبروشة 2 كاسة ك ماء برشة نصف ليمونة برشة نصف برتقالة 3 ملاعق ك خل 1 ملعقة ك للبن رايب تتبيلة دجاج 1 ملعقة ك ملح 1 ملعقة ك زنجبيل 1 ملعقة ك فلفل اسود 1 ملعقة ك سبع بهارات 1 ملعقة ك ماجي خضار 1 ملعقة ك خل ربع ملعقة ص هيل ربع ملعقة ص قرفة 8 حبات ثوم 1 كاسة شاي ماء 1 كاسة شاي عصير ليمون 3 ارباع كاسة شاي زيت زيتون نصف جرزة كزبرة خضرا

الفئة