اوعي تكوني لسه بتقلي السمك في الدقيق ⁉️السمك الذهبي المقرمش واسرار الاارز الصيادية باكسرين

إليك بعض النصائح حول طهي السمك البلطي المقلي: - اختر سمكاً بلطياً طازجاً وكامل الحجم. تأكد من عدم وجود رائحة كريهة أو تغير في اللون. - نظّف السمك جيداً واشطفه بالماء البارد. امسحه بورق مناشف وجففه. - يمكنك تتبيل السمك بالملح والكمونً والكسبره والثوم والفلفل قبل القلي. أضف بعض قطرات الليمون إذا أردت. - سخّن الزيت جيداً في مقلاة عميقة. الزيت النباتي مناسب للقلي. - غمّر السمك في خليط النشا ثم الدقيق حتى يتغطى جيداً. - ضع السمك في الزيت الساخن وقلّه حوالي 4-5 دقائق من كل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. - راقب القلي جيداً حتى لا يحترق السمك. تجنب زيادة درجة حرارة الزيت. - أخرج السمك عندما ينضج وضعه على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. ثم قدّمه ساخناً. يمكن تناول السمك البلطي المقلي مع صلصة تارتار أو صلصات أخرى حسب الرغبة. استمتع بوجبة لذيذة وصحية! #هاجر_الصغير #هاجر_الصغير #هاجر_الصغير #سمكة_العالمي_2023 #سمكة_العالمي_2023

الفئة