تناول هذه الأطعمة لعلاج نقص فيتامين ب12 باكسرين

يعتبر فيتامين ب 12 من أهم الفيتامينات لصحة الجسم إذ يلعب دوراً رئيسيا في مساعدة الخلايا على حماية الأعصاب، وتقوية جهاز المناعة في الجسم كما يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، التي تنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. ومن الممكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 الإرهاق والتعب والخمول، ونظراً لأن الجسم لا يمكنه تصنيعه بمفرده فمن المهم جداً معرفة مصادر هذا الفيتامين وتضمنيها لنظامك الغذائي للمحافظة على الصحة والطاقة والنشاط. وهذا ماسوف نتناوله في هذا الفيديو بشيئ من التفصيل مصادر فيتامين ب12 1-. اللحم البقري اللحم البقري هو من أبرز مصادر فيتامين b12، حيث توفر شريحة واحدة من اللحم البقري حوالي 200% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. إذا كنت تبحث عن أغذية ذات تركيز أعلى من فيتامين ب12، فمن المستحسن أن تختار اللحوم قليلة الدسم، ومن الأفضل شويها أو تحميصها بدلًا من القلي فهذا يساعد في الحفاظ على مستوى أعلى من فيتامين ب12. 2- الحليب ومنتجات الألبان يعد الحليب ومنتجات الألبان من المصادر الرائعة للبروتين والعديد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين ب12، إذ إن كوبًا واحدًا من الحليب أو اللبن كامل الدسم يوفر 18% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب12. كما أظهرت العديد من الدراسات أن فعالية امتصاص الفيتامين من مصادر الألبان ومنتجاتها أفضل من تلك المأخوذة من اللحم البقري أو البيض أو السمك. 3- سمك التونا يعد سمك التونة من الأسماك شائعة الاستهلاك؛ نظرًا للعناصر الغذائية العالية التي تحتويها وخصوصًا فيتامين ب12، بحيث تحتوي وجبة التونة الطازجة، والتي تقارب 100 غرام على حوالي 160% من الكمية الموصى بها من فيتامين ب12. وتعد التونة المعلبة خيارًا جيدًا للحصول على ذلك الفيتامين بحيث يحتوي 165 غرام من التونا المعلبة بالماء على 85% من الكمية الموصى بها. #نقص فيتامين ب12#تاج الصحة

الفئة