المعجوقة السلمونية لأول مرة على اليوتيوب باكسرين

المعجوقه للعحين نحتاج كيلو طحين ربع ملعقه خميره فوريه او خميره عاديه اوخميره الخبز ملعقه صغيره ملح ماء دافئ للعجن تعجن وتترك لترتاح الحشوه لحم غنم مفروم خشن كيلو اقل او اكثر حسب الرغبه نصف كيلو ليه مفرومه خشنه ومقادير اللحم حسب الرغبه وحسب كميه العجين بقدونس مفروم ناعم انا استخدت باقتين حبه فليفله خضره مفرومه والخضار كميتها حسب الرغبه حبه فليفله حمره مفرومه حبتين فلفله حمره حده مفرومه ملح وفليفله حمره ناشفه حسب الرغبه

الفئة