طريقه عمل البفتيك وازاي القشره تمسك وماتفصلش وطريقه سلطه زبادي بالباذنجان باكسرين

لكل ك بفتيك خلطه النقع ٢ بيضه عصيربصلتين كبار ٤ معالق كبيره دقيق ملح معلقه صغيره فلفل اسمر نصف معلقه كبيره ثوم وبصل بودر معلقتين كبار خل بقسماط للكفر سلطه الزبادي واحده من الباذنجان الرومي مكعبات واحد بطاطس مكعبات ٢ خبز لبناني مكعبات ومقلب الدرسنج ٢ كوب من الزبادي ٣ معالق كبيره من المايونيز معلقه كبيره من الطحينه قليل من اللبن فص ثوم مهروس شطه قليل فلفل اسمر وملح وثوم بودر

الفئة