طريقة عمل الطرشي العراقي في خل التمر باكسرين

طرية سهلة لعمل الطرشي العراقي في خل التمر المقادير هي 5= كيلو خضار مشكل 4 =لتر خل التمر او اي نوع اخر 1=كوب ملح خشن يفضل ملح البحر طريقة التحضير توضع الخضار في ماء ساخن لمدة دقيقتان ثم تصفا من الماء توضع الخضار في اواني المفضل تكون زجاجية يخلط 4 لتر من الماء مع 4 لتر خل ويضع الملح البحري يضاف هذا الخلطة الى الخضار ملاحضة يجب ان تغطا المواد في الخل والماء والملح

الفئة