الدولمه العراقيه من الالف الى الياء ..طريقه سهله حتى للمبتدئات باكسرين

لعمل الحشو نحتاج ٢كوب رز مصري او امريكي ٢ كوب لحم بقر دهين مثروم بصله معدنوس شبنت معجون طماطه ملح ،فلفل اسود ،كمون ،كاري دبس رمان ثوم مهروس ملعقة كوب لعمل الصلصه: علبه صلصة تمر هند عصير نارنج او حامض ملعقتين معجون طماطه ملح وماء الخضار اللازمه للحشو: بصل سلق ورق عنب فلفل طماطه بطاطا باذنجان كوسا اختيارات اضافيه ضلوع غنم باقلاء خضراء

الفئة