طريقة تحميص البزر باكسرين

محتويات ١ البزر ٢ فوائد البزر ٣ طريقة تحميص البزر بجميع أنواعه ٤ تحميص البزر منزليّاً البزر من أنواع المكسّرات المالحة التي يُقبل عليها النّاس كثيراً، كما تلقى رواجاً واسعاً بينهم، وهناك أنواع عديدة للبزر المتوفّر حول العالم مثل البزر الأبيض، والأحمر، والأسود، ودّوار الشّمس، والبزر المصريّ وغيرها من الأنواع، ويكثر الطّلب على البزر في فصل الشّتاء لأنّه يمنح الجسم الدّفء والطّاقة. وقد اشتهرت في الآونة الأخيرة عمليّة تحميص البزر وهي عبارة عن تعريض البزر للحرارة دون استعمال أيّ نوع من أنواع الزّيوت أو الدّهون أو الماء، ولا بدّ من توفّر الملح في عمليّة التّحميص، ومن أكثر البلدان العربيّة شهرةً في تحميص البزر هي سوريا، حيث اختصّت في هذا المجال واحترفت به، وتعتبر المكسّرات المحمّصة السّوريّة من أفضل أنواع المكسّرات عربيّاً، ومن أهمّ الدّول التي تقوم بتصدير البزر هي الصّين. فوائد البزر يحتوي البزر http://www.shoalakhbar.com

الفئة