وصفة اليوم : كعكة عيد ميلاد على شكل رقم
نقدم لكم اليوم طريقة عمل كعكة عيد ميلاد سهلة و رائعة
طريقة سهلة و رائعة في المداق
هدا الكعك هو احتفالا بوصولنا لمليون معجب بالصفحة و أكثر من 1.7 مليون متابع
لمقادير و بعض النصائح المهمة
بالنسبة للتصائح
- الزبدة يجب أن تكون باردة من الثلاجة (و ليس المجمد)
- نترك العجينة مرة أولى لمدة ساعة في الثلاجة ، بعد تشكيل الأرقام أو الحروف ندخلها مرة أخرى لربع ساعة قبل طبخها
- بعد اخراجها من الفرن لا نمسها حتى تبرد كليا
- يمكنكم كسر الحرف على جزئين ليسهل عليكم وضعه
- القشدة الطرية الخاصة بالخفق (شانتيي) ضروري تكون باردة
المقادير
بالنسبة للبسكوت
- 300غ دقيق (2 أكواب و نصف)
- 75غ سكر بودرة (نصف كوب + ملعقة كبيرة)
- 75غ بودرة اللوز (كوب إلا ربع)
- 200غ زبدة باردة
- قبصة ملح
- بيضة
بالنسبة للكريمة
- 400غ جبن كريمي (مثلا فيلادلفيا)
- 150غ سكر بودرة (كوب و ربع)
- ملعقة صغيرة فانيلا (أو سكر الفانيلا)
- 400مل قشدة طرية للخفق (شانتيي) (2 أكواب)
الوصفة مقتبسة من عند The_cooking_foodie
المزيد من الوصفات على
https://jaribalwasfa.com/
انستغرام
https://www.instagram.com/jaribalwasfa/
فايسبوك
https://www.facebook.com/jaribalwasfa/
#كعك #عيد_ميلاد #احتفال