أسرار الكحك الدايب جداا و إنسوا الكحك الناشف والمشقق بعد الآن Kahk El- Eid باكسرين

أوعدكم مش هتحتاجوا تشوفوا أى فيديو تانى للكحك😍😉. كحك دايب دوب بدون تشقق و بدون حشوه ناشفه. وداعا لكحك المحلات 😁 for English Scroll down 👇 رابط فيديو حشوات الكحك /watch/kdR6dz-macrm6 المقادير لكيلو دقيق كيلو دقيق كحك وبسكوت = ٨ أكواب معياريه ٥٥٠ جرام سمن بارد =٢ كوب ونصف معيارى ٢٠٠ ملل حليب أو ماء دافى =كوب الا ربع معيارى ٦٠ جرام سكر بودرة =نصف كوب معيارى -معلقه كبيرة ٨ جرام بيكنج بودر =٢ معلقه صغيرة معياريه ١٠ جرام خميرة = ٣ ملاعق صغيرة معياريه 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص معلقه صغيرة ريحة (بهارات)كحك نص معلقه صغيرة محلب ملاحظات (نضيف الدقيق بالمعلقه ونساوى الكوب) (الزبدة لا تناسب وصفه الكحك خااالص) منزودش السوايل سواء حليب او ماء علشان الكحك مينشفش . مفيش تخمير هنشكل ونخبز علطول . لو عاوزين الكحك ناشف شويه نستخدم نص كيلو سمن =٢ كوب ونعجن بكوب حليب او ماء بدل كوب الا ربع . بديل دقيق الكحك والبسكوت كيلو دقيق جميع الأغراض نشيل منه كوب دقيق ونستبدله بكوب نشا الذرة و نخلطهم كويس و ننخلهم ٤ او ٥ مرات. ريحة الكحك ٢ معلقه كبيرة محلب ٢معلقه كبيرة سمسم محمص معلق ونص كبيرة زر ورد نص معلقه كبيرة حبهان ٤ ورقات لورا أو معلقه صغيرة بودرة معلقه صغيرة شمر نص معلقه صغيرة قرنفل نص معلقه صغيرة كبابه صينى (بهارحلو) عود قرفه او معلقه صغيرة رشه جوزة الطيب رشة زنجبيل تطحن المكونات مع بعض او نمزج البهارات المطحونه بنفس النسب ملحوووووظه خليط بهارات الكحك نحتفظ بيه فى برطمان محكم الغلق ونستخدم منه معلقه صغيرة للكيلو او معلقه كبيرة بالكتير متستخدموش كميه كبيرة من البهارات لأن الكحك ممكن يمرر ولونه يغمق Kahk fillings link /watch/kdR6dz-macrm6

الفئة