المدة الزمنية 15:7

طريقة عمل الطرشي او مخلل الخضروات واسباب نجاحه مقرمش وفريش لآخر قطعة باكسرين

بواسطة وصفات ويوميات عراقية في تركيا

120 مشاهدة

0

14

تم نشره في 2023/08/16

مخلل او طرشي الخضروات ناجح ومقرمش لآخر قطعة ممكن الاحتفاظ به لشهور المقادير اي كمية خضروات موجودة الاهم تكون فريش ولاتدخل الثلاجة مقادير الماء والملح كل لتر ماء بارد نضيف له 3ملاعق من الملح الخشن يبقى في المحلول الماحي مدة اسبوع كامل مقادير الحشوة نصف باقة من الكرفس خمس فصوص ثوم كبيرة ثلاث ملاعق كوب كاري ملعقة كوب كركم ممكن مضاعفة الحشوة بنفس المقادير حسب الكميه يفضل خلط عدة انواع من الخل خل العنب والتفاح والتمر والخل المركز

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 10