سندويش بيض السمك - بوبديع - Fish egg sandwich باكسرين

سندويش حبول وجبود الصافي فرشة عيال الكوس @alcouse_sellingfishs تصوير المبدع @ahmed_sayyar مونتاج المبدعة @najwa.asheer . . . ملاحظة: احنا اهل بحر، والسمك وكل ما هو في البحر من مصادر الغذاء لدينا، وعند اهل البر والبادية تختلف مصادرهم الغذائية ويأكلون بما يتوفر حولهم، وهذه ثقافات الشعوب . . . الصافي نوع من انواع السمك، وهو المفضل عند البحرينين . . ملاحظة: الحبول هو بيض السمك ويكون في الأنثى، والعذي عكس البيض ويوجد في السمك الذكر، وحنا البحرينين نسمي الكبده (چبده او چبود) . . المقادير: حبول الصافي (او اي نوع سمك) ثوم مبشور طماطم جرجير خبز صلصة طحينية طريقة الاعداد: في المقلاه اضع قليل من الزيت واضيف عليه الثوم المبشور، اول ما تطلع ريحة الثوم، اضيف الحبول ورش عليهم ملح وفلفل أسود، واقلبهم على النار لمدة ٥ دقائق، امسح الخبز بالطحينة واضيف عليه الحبول والبصل الابيض وشرائح الطماطم والجرجير ونلفه واحطه في الشوايه مع رشة زيت عشان يكون مقرمش .. وبالعافية . . مع تحيات #مطبخ_بوبديع .. وصحة وعافية عليكم #وصفات#بيض_السمك#موسم_الاسماك#صافي#سمك_مقلي#موسم_الصافي#سمك#طبخ_بحريني#البحرين#بوبديع#وصفات_بحرينية#اسماك#وصفات_لذيذه #food#restaurant @m_bu_badee3

الفئة