حساء شهي بالفول اليابس ، صحي و مغذي و بأقل تكاليف باكسرين

🥣 المقادير: كوب من الفول اليابس المكسر حبة بصل كبيرة 6 فصوص ثوم 2 حبات بطاطا 2 حبات جزر 1 حبة طماطم كسبر أخضر 🥣 نقطع البصل و الثوم و الكسبر إلى قطع كبيرة و نقليها في 3 م ك زيت زيتون و نصف م ك زبدة. ثم نضيف الطماطم و بعدها الخضار الأخرى مع الفول و نتركها تتقلى جيدا على نار هادئة بضع دقائق.. نضيف التوابل كمون، كسبر جاف ، زنجبيل كركم ، فلفل أحمر، فلفل أسود و ملح. بعدها نمرق بلتر و نصف من الماء الساخن و نتركها تستوي . في الاخير نضيف قطعة جبن طري ثم نطفيء عليها و نطحنها بالخلاط .

الفئة