ماهو السر في صوص البشميل بكوب واحد حليب شاهدوا الفيديوا لنتعرف أكثر باكسرين

كيلوا لحم.مفروم كيلو طماط مهروس مع ٤ فص ثوم. كمون معلقه فلفل اسود معلقه ملح طعام معلقه ٢ معلقه معجون طماط حبه بصل كبيره مفروم ناعم ربع كاسه زيت حوالي ٥٠ ملي نطبخ الدقه خطوه خطوه ونتركها علا جمب نسلق المكرونه مع ماء وملح معلقه وقليل من الزيت عشان ماتتماسك ونصفيها من الماء ونتركها ثم نهرس البطاط مسلوق مسبق نهرسه مع معلقتين زيت ونص كوب حليب سائل ونتركها علا جمب ثم نجهز الصوص الأبيض وهو ٣.كاسات ماء ١ كاسه حليب بودره ١ كاسه دقيق ابيض نص معلقه ملح ٢ حبات قشطه طريقه الصوص نغلي الماء علا نار هادئه ثم نظيف الحليب حتى يكون حليب سائل له ريحه ثم نظيف الدقيق خطوه خطوه حتى يكون ثقيل زي الزوم او كريمي خفيف نطفي النار ونظيف القشطه ونبداء خطوه خطوه علا طبقات المكرونه كما في الفيديوا آخر.شي جبنه مزرلا حوالي ربع كيلوا نبرشها علا الوجه ونزينها بقطع الطماط والبيبار الشرائح. حسب حجم الصحن انافعلت ١٨ قطعه وندخلها حوالي من ٧ إلى ١٠.دقيقه ونخرجها تبرد ٥ دقائق عشان نعرف نقطعها متساويه مربعات وصحه وعافيه فضلا وليس امرا ادعمونا وشاركوا الفيديوا والإعجاب بالفيديوا

الفئة