طريقه عمل الممبار على طريقتي باكسرين

طريقه عمل الممبار على طريقتي. التحضير جبنه حله وحطينا فيها معلقتين سمنه وسبتها تسخن ثم نزلت بثلاث بصلات وسط متقطعين قطع صغيره ثم اقالتهم لغايه ما لونهم ذهبي ونزلت عليها بالطماطم وقلبتها كويس وسبتها تسبق وبعد ما اتسبكت نزلت عليها بالرز وبعد كده الخضره وحطيت توابل عليها ملح وفلفل وكمون وقلبتها كويس سكس وقطعت الممبار قطع صغيره وحشيته بالارز ثم جبت حله فيها ميه وسبتها تغلى على النار وبعد كده نزلت عليها بالممبار بعد ما خشيته بالرز و 30 دقيقه بالضبط وطلعته ثم جبت طاسه وحطيت فيها زيت وسيبته ساخن ثم نزلت بالممبار عليه لغايه ما تحمر وكده اكون خلصت طريقه عمل الممبار على طريقتي

الفئة