دجاج على الطريقة الهندية باكسرين

شكر خاص للشيف ناريمان ومشاركتها في البرنامج مكونات أفخاذ الدجاج ٤ فليفلة حمراء و٤ فليفلة خضراء تركية ٢ طماطم، كوب زبادي، ١/٤ كوب زيت زيتون، ٨ فصوص ثوم، قطعة زنجبيل، ٢بصل، ١/٢ حزمة كزبرة،م ك دبس الفليفلة الحمراء التركية ملح، فلفل، م ك كاري، م ص كركم، نخلط كل المحتويات بمحضرة الطعام ونتبل أفخاذ الدجاج ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة بعدها نقوم بتغطية الصينية بالقصدير ونضعها بالفرن بعد مايستوي الدجاج نشيل القصدير ونحمر الدجاج اتمنى ان تنال اعجابكم وشكرا

الفئة