طريقة عمل خبز التوست الطري الهاش باكسرين

في فيديو النهارده هتشوفوا طريقة العيش التوست و ازاي تعملوه بالسبونج المكونات بالجرامات *** -الاسبونج جرام 405 ماء دافئ درجة حراره بين 25 ل 30 مئوياً جرام 45 عسل ابيض جرام 3 خميره فوريه جرام 340 دقيق متعدد الاغراض يخلط و يترك من ساعه ل اربعة ساعات في درجة حرارة الغرفه -باقي مكونات العجين بالجرامات جرام 310 دقيق متعدد الاغراض جرام 40 حليب مجفف (لبن بودر) يفضل خالي الدسم جرام 15 ملح جرام 2 خميره فوريه جرام 128 زبده غير مملحه في درجة حرارة الغرفه المكونات بالمعايير *** -الاسبونج كوب و ثلاثة اريع كوب ماء دافئ درجة حراره بين 25 ل 30 مئوياً معلقتين طعام و معلقه صغيره عسل ابيض معلقة صغيره خميره فوريه كوبين و نصف و معلقتين ونصف كبار دقيق متعدد الاغراض يخلط و يترك من ساعه ل اربعة ساعات في درجة حرارة الغرفه -باقي مكونات العجين بالمعايير كوبين و ثلاثة معالق كبار دقيق متعدد الاغراض ربع كوب حليب مجفف (لبن بودر) يفضل خالي الدسم معلقتين و نصف صغار ملح نصف معلقه صغيره خميره فوريه تسعة معالق كبار زبده غير مملحه في درجة حرارة الغرفه محلوظات*** يمكن استبادال الحليب المجفف و كوب من الماء بكوب من الحليب خالي الدسم و اضافته للسبونج مراعات درجة حرارة الماء والتأكد انها اقل من 40درجه لعدم افساد الخميره حجم العلب المستخدمه في الفيديو 24سم * 10سم * 6سم ارتفاع يمكنكم تعديل المقادير حسب حجم اللوف المرغوب بالقسمه او بالضرب ارجو الاشتراك في القناه و تفعيل الاشعارات و الدعم بضغط اعجبني

الفئة