Feuilletine فويتين منزلي راااائع و ناجح بسبعة دراهم فقط باكسرين

Je partage avec la feuilletine, des petites crêpes super croustillantes qui accompagnent toutes sortes de glaces, mousses pour fourrage de chocolat et autres desserts et apportent une touche de croquant incomparable !! Ingrédients : 50g beurre tempéré 80 g de farine blanche 40 g de sucre glace+ Vanille 2 blancs d'oeufs Pincée de sel Préparations : Préchauffer le four à 200°C Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre glace à l'aide d'un fouet manuelle, ajouter la farine, la pincée de sel et enfin les blancs d’œufs verser l'équivalent de 3 cuillères à soupe de pâte sur un tapis en silicone . Étaler les le plus finement possible Enfourner et cuire de 5 à 10min jusqu'à ce que la "crêpe" prenne une légère coloration. Enrouler rapidement chaque carré de pâte autour du d'un couteau ou une spatule à pâtisserie Sinon les laisser tel q'u'elles sont et les écraser en miettes Terminer avec la pâte restante Laisser refroidir et les mettre dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité pour conserver leur croustillant. Si après plusieurs jours elle deviennent un peu mou il faut les remettre quelques minutes au four chaud et hop le tour est joué :) Abonnez vous pour en profiter de mes prochaines recettes /channel/UCpyG ... Et vous pouvez me suivre également sur ma page FB: https://www.facebook.com/cuisineoumar ... Pour tout contact merci de me joindre sur: safarwitariham@gmail.com

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