الدهون الثلاثية
هي احد انواع الدهون
تختلف عن الكوليسترول
هي مصدر للسعرات الحرارية
تتكون عند الاسراف في تناول الكربوهيدرات البسيطة والمصنعه من الدقيق الغير كامل
تتخزن في النسيج الدهني
يستعملها الجسم وقت نقص الطاقه واثناء الصيام
زيادتها عامل اختطار لتصلب الشرايين وامراض القلب المزمنة والسكتة الدماغية