#فتة_مكدوس #شاميه #سوريه
طريقة عمل فتة المكدوس او فتة الباتنجان على الطريقة الشامية من مطبخ كوكي.
حضري طبق فخم و رائع ابهري فيه ضيوفك وعائلتك.
يمكن زيادة المقادير على حسب عدد الوجبات او افراد العيلة🌸
فضلا وليس امرا يرجى الاشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيهات ليصلكم كل جديد ولاتنسوا متابعتي على انستقرام
انستجرامي/my instagram account
https://instagram.com/kokyieskitchen?igshid=v9cobrm6doei
فتة المكدوس
باتنجان نصف كيلو غرام
لحم مفروم 250 غرام
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
سمنه
خبز محمص او مقلي
زيت لقلي الباتنجان
للصلصة الحمرا:
بندورة 300 غرام
بصلة كبيره
للبدوه (صلصة اللبن):
لبن
طحينة
عصير ليمون
ثوم مهروس
للتزيين:
بقدونس مفروم
صنوبر مقلي
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 82
مقاطع الفيديو ذات الصلة على فتة المكدوس او فتة البتنجان، طبق شهي وفخم من مطبخ كوكي، طعم راائع بيذكرنا بالشام واكلات الشام ️️️ باكسرين: