طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالأرز بمناسبة رأس السنة باكسرين

اليوم عنا طريقة سهلة جدا لعمل الدجاج المشوي في الفرن طعم رائع و طريقة جديدة ومختصرة ممكن توفر عليكي خطوات كثيرة ولكن هنعمله المرة هي محشي بالأرز وصفة مناسبة كتير لحتى تقدميها على رأس السنة ك أكلة رئيسية و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 1 قطعة من الدجاج 1 ملعقة صغيرة من الطحين ( نستخدمها مع كيس الطعام ) البصل الصغير 2 حبة من الجزر 2 حبة من البطاطا 2-3 قطع من ورق الغار لتجهيز الأرز: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 ملعقة كبيرة من الزيت 2 كوب من الأرز 1\2 كوب شاي من الزبيب 1\2 كوب شاي من الصنوبر 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 كوب من الماء الساخن 1 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مكونات الصوص: 1 ملعقة صغيرة من الزبادي 1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة 2 ملعقة كبيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1\2 ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الأرز هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و الزيت و نستنى لحتى تذوب معنا الزبدة بعدين هنضيف الأرز و هنكون غاسلينه منيح و ناقعينه بالماء الدافئ و هنضيف الزبيب و الصنوبر و نحركهم مع بعض منيح 2- اما هلق هنضيف الملح و الماء الساخن و نحركهم مع بعض و نعطى الطنجرة و نترك الأرز على النار لحتى يتشرب كل الماء اللي ضفناها بعدين هنشيل الغطى و نضيف القرفة و الفلفل الأسود و نحركهم مع بعض للمرة الأخيرة 3- و لما يجهز معنا الأرز هناخد قطعة الدجاج الكاملة و هنكون غاسلينها بشكل منيح و هنضيف الأرز اللي جهزناه داخل الدجاجة بعدين هنربط أقدام الدجاجة بمساعدة الخيط بشكل منتظم لحتى ما يطلع الأرز من الدجاج وقت الطبخ 4- و اخيرا قبل ما ندخل الدجاج الفرن هناخد في طبق مناسب الزبادي، صلصة البندورة، الزيت، الفلفل الأحمر و الملح و نحركهم مع بعض و ندهن الدجاج بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل متساوي 5- و بهالوقت هناخد كيس الطعام المناسب للفرن و هنضيف فيها شوي من الطحين و نحاول و نوزع الطحين على كل الاطراف و هنشيل الطحين الزائد من الكيس بعدين هنضيف في كيس الطعام الدجاج المحشي 6- و لحتى يعطينا طعم اجمل ممكن اضافة حبات البصل الصغير، البطاطا، الجزر، أوراق الغار و شرائح الليمون بعدين هنربط كيس الطعام بإحكام و بمساعدة عيدان الخشب هنعمل فتحات في كيس الفرن لحتى يدخل الهواء على الدجاج 7- اما هلق هندخل الدجاج على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 60 دقيقة و نتركه لحتى يجهز و لما تخلص معنا المدة هنفتح كيس الطعام و نشيله من على الدجاج و ندخل الدجاج كمان مرة لمدة 10 دقاىق تقريبا لحتى يتحمر الوجه 8- و هيك بيكون جهز معنا الدجاج المشوي المحشي بالأرز هنطالعه من الفرن و هنقدمه مع المقبلات او السلطات المتوفرة عندنا بالشكل و الطريقة اللي منحبها و صحة و عافية طريقة عمل الدجاج و الأرز بالبصل /watch/ciA2BTq-bgn-2 طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالخضراوات /watch/kV9jqEIschDsj وصفة خطيرة لتتبيله الدجاج المشوي بالفرن /watch/8kk7q2AgN08g7 طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن /watch/A0Y9YZMIQFII9 طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية في الفرن /watch/Qrh4qt2yA85y4 طريقة عمل أرز بالكاجو و الكاري /shorts/po4DoDvuj9c طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة السرية /watch/Q3I81IxATeLA8 يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة