المدة الزمنية 6:4
طريقة صنع الحليب/اللبن البودرة/نيدو في البيت بكل سهولة باكسرين
تم نشره في 2019/06/15
طريقة عمل اللبن البودر او الحليب البودر ف البيت بمكون واحد بس وهو اللبن عشان نبقى عرفين يا جماعه تعرض اللبن لدرجة حرارة مستمرة كدة بيكسر الانزيمات الي فية ويكسر المعادن والفيتامينات ف بعض الشركات بترجع تضيف العناصر دي تاني والبعض التاني لا فناخد بالنا من مصدر اللبن الي بنشترية
الفئة
عرض المزيد
مقاطع الفيديو ذات الصلة على طريقة صنع الحليب/اللبن البودرة/نيدو في البيت بكل سهولة باكسرين:
وبردوا عشان المعلومات الطبية تبقى كاملة
اللبن البودر بما بيتصنع درجة الحرارة المستمرة الي بيتعرضلها دي بتكسر معظم الانزيمات والفيتامينات الي فية
فمن ناحية الفيدة هو بيفضل محتفظ بالبروتين
ف شركات محترمة بترجع تضيف العناصر دي
وف شركات لا فعشان كدة ناخد بالنا مش اي لبن نشترية واللبن الي بيتباع بالكيلو سايب عند العطارين او الماركت بلاشة ....وسعت 11
تسلم ايدك حبيبتى 1
هو كويس ولا بيبيلاك افضل 1
انا عملته بس لايذوب في الماء
ممكن تقوليلي ايه السبب
وخلى يالك حببتى فعلى قناتك لانها مش متفعلة 1
أمهات كتير بتسأل طيب اية نوعية اللبن حليب مبستر ولا من الفلاحين ولا لبن بودر ذي نيدو
الإجابة انا بكل المقاييس بفضل اللبن الي مصدرة موثوق منه ذي حد معرفة عندة جموس او بقر و تجبية وتغلية كويس
وعشان يبقى مبستر اول ما يغلى تكوني محضرة ماسة سقعه وتضيفي للتر اللبن نص كوب ماء ساقع
طبعا ف ناس كتير هتقول اذاي كدة اللبن هيفصل ويروب ويبوظ
حضرتك دي الطريقة الي هتستخدميها للبن الي هتشربية حالا مش هتحتفظي بية
نيجي بقى للبن المبتسر الي ف ازايز ذي المراعي وجهينه
انا بستخدمة ف الطوارق يعني مش لقية مصدر غيرة دلوقتي
هو فعلا بيبقى مبستر بس بينضاف لية مواد حافظة مهما كان
حتى لو مصرح بيها بس الأفضل يبقى اختيارنا التاني
افضل نوع استخدمته هو مزارع دينا تحفة موجود ف كل الماركت الكبيرة
نيجي بقى للبن البودر
اللبن البودر هو لبن عادي جدا بس شالو منه كل المواد السائلة
عن طريق التبخير بتعريضة لدرجة حرارة مستمرة لفترة طويلة (نفس طريقة تسبيك صلصة الطماطم) ويسبوة لحد ما يجف خالص وبعدين يطحنوة يبقى بودر
الفكرة انه بعد كل الي حصل فية دة ودرجة الحرارة المستمرة دي بتخلي جزئ كبير جدا جدا من الانزيمات والفيتامينات الي فيه تتكسر بس بيفضل محتفظ بالبروتين الي موجود فيه
طيب كدة حلو ولا وحش
احقاقا للحق ف شركات كبيرة بترجع تضيف العناصر الي اتكسرت دي تاني
وف شركات تحت بير السلم مش بتضيق وهنا بقى حاجة غلط لان كدة ف عناصر كتير مفيدة اتنزعت منه
فنصيحة بلاش لبن بودر الا لو نوع وثقة جدا منه
وبلاش اللبن البودر السايب الي بالكيلو الي بيتباع عند العطارين او الماركت بلاشة لأنك مش عرفة مصدرة
اخير الطفل والكبير لازم يشرب لبن
واحنا اتكلمنا قبل كدة ان بلاش نخلط اللبن بالفراولة او الجوافة او المانجا او الكاكاو والنسكويك كل دة غلط بلتش نعملة الا ف أضيق الحدود
طيب نشرب اللبن ازاي خصوصا ان ف ناس كتير بتكره ريحته
ممكن نضيف عليه فانيليا او قرفة او موز او تمر او سحلب
او ندخلة ف اكل مش لازم شرب
معجنات آيس كريم أو كريم كرميل او مهلبيات او رز معمر او بيتزا ف مليون طريقة ....وسعت 8