‎ليش مخلل الباذنجان المصري أساسي على كل سفرة؟؟ باكسرين

‎ليش مخلل الباذنجان المصري أساسي على كل سفرة؟؟ المكونات والمقادير: ٢ كيلو باذنجان شمندر فلفل رومي فلفل حار 🌶️ بقدونس او كزبرة ثوم ملح وفلفل حسب الرغبة كمون كزبرة ناعمة زيت زيتون عصرة ليمون أضفت الشمندر لكي يعطي لون جميل للماء. عند التخزين لمدة اقصاها ٣ ايام لازم ينغمر بالماء يلي انسلق فيها الباذنجان. وبالمناسبة بامكانكم قلي الباذنجان بدل سلقة وبترجع حسب الرغبة. وبالعافية عليكم😍

الفئة