دجاج الماسلا بالطريقة الهندية باكسرين

المقادير صدور دجاج مقطعة علبة زبادي أو لبن رايب معلقة صغيرة بهارات ماسلا معلقة صغيرة كركم معلقة صغيرة بابريكا ملح نتركة نص ساعة ثم نحمرها في طاسة سخنة على النار لعمل الصوص بصلة كبيرة مقطعة معلقة بهارات ماسلا معلقة سكر معلقة ملح معلقة كركم معلقة زبادي أو رايب معلقة ثوم وزنجبيل مفروم حبة طماطم مقطعة صغير كوباية كاجو تتسبك وتضرب بالمضرب اليدوي نضعها بها الفراخ

الفئة