Ecco una torta strepitosa con la crema allo yogurt, una vera delizia per il palato. E’ senza burro, latte e zucchero, ottima per la dieta. Ha solo 150 Kcal a fetta. Non ha nulla da invidiare alla classica sbriciolona. Si prepara in pochissimo tempo ed è davvero facilissima da fare. Potete gustarla a colazione o a merenda. Fateci sapere nei commenti se vi è piaciuta!
🍽 Ingredienti (per 10 porzioni):
- ✅ 2 tuorli,
- ✅ 200 gr di farina,
- ✅ 50 gr di dolcificante stevia (oppure 100 gr di zucchero normale o di canna)
- ✅ 40 gr di yogurt bianco magro,
- ✅ 40 ml di olio di semi,
- ✅ 1 cucchiaino di lievito per dolci
🍽 Per la crema allo yogurt:
- ✅ 400 gr di yogurt bianco magro,
- ✅ 70 gr di dolcificante stevia (oppure 140 gr di zucchero normale o di canna)
- ✅ 3 cucchiai di farina,
- ✅ 2 albumi,
- ✅ un pizzico di sale
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