حساء الحلزون المغربي - تحضير الغلالة أو الببوش في البيت مع طريقة الغسل باكسرين

مقادير الحلزون المغربي: 2 كيلو حلزون( الببوش أو الغلالة) عرق السوس أعواد قرفة فلفل يابس ليمون حامض برتقال الشيبة النعناع اللويزة زنحبيل طري قشور الرمان إكليل الجبل ( أزير) ورق الغار ( ورقة سيدنا موسى ) ملعقة كبيرة حبوب الشاي ملعقة كبيرة كراوية ( كروية) ملعقة كبيرة يانسون ( حبة حلاوة) ملعقة صغيرة خزامى ملعقة كبيرة اوريجانو ( زعتر ) ملعقة كبيرة زعيترة ملعقة كبيرة فليو ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة كامون قليل فلفل حار قطرة زيت زيتون خمس إلى ست لترات ماء الحلزون المغربي - تحضير الغلالة أو الببوش في البيت مع طريقة الغسل

الفئة