البحث عن الفطر البري تشويق في البحث وأكلة مفضلة باكسرين

ادعمو القناة بالاشتراك سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم Champignons sauvages طرق جمع الفطر البري يُفضّل التأكد من الفطر الذي يمكن تناوله ثمّ جمعه، والحرص على الابتعاد عن الفطر السام، ويجب اعتبار أنّ جميع أنواع الفطر سامة ما دام لم يتمّ تأكيد هويته الصحيحة، ومن النصائح التي يجب اتباعها عند جمع الفطر البري ما يأتي:[٧] التأكد من نوع واسم وهوية الفطر قبل التقاطه، ويُفضّل تناول الفطر القابل للأكل فقط. يجب تجنب تناول الفطر الخام. تناول الفطر الجيد وغير المتضرر. تجنب تناول كميات كبيرة من ذات النوع. تناول كمية صغيرة من الفطر خاصةً في المرة الأولى. يفضل في حالة تناول نوع محدد من الفطر أن يُحتفظ بعينة من ذات النوع، يمكن الرجوع لها في حالة المرض. الانضمام لنوادي التعريف بالفطر وأنواعه وصلاحيته للأكل، والاحتفاظ بالمنشورات والكتيبات التي تبين أنواع الفطر. إقرأ المزيد على موضو أنواع الفطر يتميز الفطر بأنّ له أنواع متعددة لا تتشابه فيما بينها، ومن هذه الأنواع ما يأتي:[٥] فطر شيتاكي: أظهرت الدراسات أنّ فطر شيتاكي (بالإنجليزية:Shiitake) متوفر بسهولة وهو لذيذ، ويمتاز بعدّة خصائص مضادة للورم، ويساعد في خفض الكوليسترول، ويمتلك مضادات للفيروسات. فطر اينوكي: يمتلك فطر اينوكي (بالإنجليزية:Enoki) نكهةً خفيفة، ويمتاز بامتلاكه مضادات للسرطان. فطر الهلام: يتبع فطر الهلام (بالإنجليزية:jelly fungi) لفصيلة تريميلا (بالإنجليزية:Tremella)، ويطلق عليه لقب فطر الأذن، ويعتبر صالحاً للأكل.[٦] إقرأ المزيد على موضوع.

الفئة