بادنجان محشي باللحم المفروم على الطريقة التركية /قوارب البادنجان باكسرين

#بادنجان_محشي#دنجال_في_الفرن#كفتة_دنجال السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ، اتمنى ان تكونوا في احسن الاحوال . وصفة اليوم عبارة عن أكلة بالبادنجان قوارب البادنجان باللحم المفروم اكلة سهلة ولذيييذة. طريقة التحضير : 3 بادنجان كبير زيت لقلي البادنجان ممكن الاستغناء عنه وشويه في الفرن بالنسبة للحشوة : بصلة متوسطة مفرومة ربع كيلو لحم مفروم /كفتة فص ثوم فلفل مقطع طماطم مبشورة بشر ناعم ملعقتين كبيرتين زيت زيتون بقدونس مفروم ملح-فلفل اسود-فلفل احمر حلو -كمون لتحضير الصوص : ملعقة كبيرة معجون الطماطم +ملعقتين كبيرتين زيت زيتون +نصف كاس ماء بارد -ملح-فلفل اسود ممكن تزيينها بالجبن وصحتين وهنا

الفئة