الكرفس للرجيم .. هذه النبتة تقتل السرطان ولكنها بالغة الخطورة لبعض الاشخاص.. فوائد وأضرار الكرفس باكسرين

الكَرَفْس" Celery" شديد الرائحة أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرافس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة. يحتوي #الكرفس على العديد من الفوائد الصحية التي يجهلها الكثير من الناس، وتعود هذه الفوائد لما يحتويه الكرفس من فيتامين c الذي يخفض من نسبة الكوليسترول، ويمنع #السرطان، إضافة إلى منع التهاب المفاصل، والمساعدة في خسارة الوزن، يسٌتهلك الكرفس، كأنه نوع من الخضار ويمكن العثور على الكرفس في جميع أنحاء العالم، اكتشف في هذه السطور بعضًا من فوائد الكرفس ومخاطره: ◄ الفوائد الصحية للكرفس: 1. علاج للحموضة: تعطي المعادن الموجودة في الكرفس توازنًا في درجة الحموضة في الدم بشكل فعال في الجسم، فالكرفس هو العلاج الشعبي القديم لحرقة المعدة. 2. منشط للجسم يعمل الكرفس كمنشط للجسم، لاحتوائه علي العديد من المعادن الغنية لذلك ينصح به الكثير من لاعبي الرياضة. 3. مدر للبول: وجود البوتاسيوم والصوديوم في الكرفس يساعد على تنظيم السوائل في الجسم، وتحفيز إنتاج البول، مما يجعله مصدرا هاما لتخليص الجسم من السوائل الزائدة والحصوات البولية وحصوات المرارة، فبذور الكرفس تساعد علي القضاء علي حمض اليورك ويعمل علي تحفيز الشعور بالتبول. لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المثانة ومشاكل الكلي، بذور الكرفس ستساعدك كثيرا، وليس هذا فقط وإنما سيساعد الكرفس أيضا على منع التهابات المسالك البولية عند النساء. 4. الحفاظ على الوزن: الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا للتخسيس أو يرغبون في المحافظة على وزنهم بشكل صحي، يمكنهم أكل الكثير من الكرفس، لأنها من الخضروات قليلة السعرات الحرارية. ويحتوي كل غصنين اثنين من الكرفس على أقل من 10 سعرات حرارية، وأكثر من 95 في المئة من وزنها من الماء. 5. علاج الالتهابات: يساعد الكرفس في علاج جميع التهابات المفاصل الروماتيدي، كالتهاب المفاصل، وهشاشة العظام، والربو، والتهاب الشعب الهوائية، فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحتوي على مادة مغذية التي لها خصائص مضادة للالتهابات. 6. خفض ضغط الدم: يساعد تناول الكرفس كل يوم ولمدة أسبوع في حفض ضغط الدم بشكل كبير، كما يساعد في استرخاء العضلات حول الشرايين، وتوسيع الاوعية والسماح بتدفق الدم بشكل طبيعي وفعال. 7. علاج للسرطان: يساعد الكرفس حقيقة على تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من أمراض السرطان، حيث إنّ متعددات "الأسيتيلين" التي يحتويها الكرفس تساعد على تدمير "البنزوبيرين"، وهي مادة مسرطنة موجودة بشكل خاص في اللحوم المشوية. ◄ مخاطر الكرفس على الصحة - يمكن ان يتسبب الكرفس في حساسية شديدة وخاصة من اولئك الذين يعانون من حساسية فيجب تجنب تناول الاطعمة التي تحتوي علي الكرفس حتي ولو بنسبة ضئيلة، لذلك يكفي أكل القليل من الكرفس أثناء تحضيره مع الأطباق، لكي يظهر على الجلد ما يعادل ضربة الشمس. ومحتوى الكرفس العالي من النترات النباتية التي يحوّلها الجسم إلى "النتروزامين"، يمكن أن تشكل عامل خطر للإصابة بالسرطان. ولكن على الرغم من ذلك ووفقًا للعديد من الباحثين، فإنّ هذه المخاطر تكون في حدها الأدنى، لأنَّ القسم الأكبر من النباتات التي تحتوي على كميات عالية من النترات والمواد الأخرى التي من المحتمل أن تكون مسرطنة، تحتوي كذلك في الوقت ذاته على علاج مضاد. ملاحظة هامه ⚠️ المواد المنشورة في قناة صحة العائلة العربية هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض ◄ نتشرف بزيارتكم عبر موقعنا الإلكتروني: https://arb-familyhealth.com 👤 حسابات القناة على شبكات التواصل الإجتماعي ◄ أنستقرام : https://www.instagram.com/arb.familyhealth/ ◄مقاطع حصرية اخرى: فوائد اكل حبوب السمسم : /watch/0V_Pk0Gt8AftP ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ سر صوت "طقطقة" الأصابع: /watch/sZvQZ88jXuAjQ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ العدسات اللاصقة أثناء موجات الغبار: /watch/Edm37fRTAgRT3 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ شرب الماء دفعة واحدة يعرضك للوفاة: /watch/4oqQMeSFvF-FQ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ اضرار الرجيم القاسي "الدايت" : /watch/QBbRzc2BEIXBR ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ الزبادي بالليمون لحرق الدهون؟: /watch/8XCbOc5M6BUMb ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ صحة العائلة العربية - يعمل موقع وقناة #صحة_العائلة العربية على توفير المعلومات الطبية والصحية الموثوقة والشاملة للقارئ العربي أينما كان، ويؤمن بحق الجميع في المعرفة والوصول إلى المعلومات بيسر وسهولة.

الفئة