أسهل وأطيب كليجة هشة وبيضة بدون ماء اوحليب اوزيت جربوها ودعولي باكسرين

مقادير العجينة: ٣ كيلوات طحين ٣ ارباع الكيلو دهن ٤٠٠ غرام زبدة ١ كوب سكر ٤٠٠ او ٣٠٠ غرام قشطة ٢ كوب روبة ( خاثراو زبادي) ٣ بيض + ملعقة خل ابيض ٣ ظرف فانيلا ١ ظرف بكن باودر ملعقة خمرة/ونص ملعقة ملح.... الحشوة حلقوم وفستق وتمر ومبروش جوز الهند طبعا الحشوة (حسب الرغبة)

الفئة