لحم بعجين عراقي الطريقه الاولى.اطيب لحم بعجين وبسيط جدا صفيحة لحم عراقيه سحور رمضان باكسرين

مقادير العجينه : كيلو طحين (يعادل تقريبا ٦ اكواب) كيس خميره واحد ( يعادل ملعقة طعام كبيره خميره ) مذوبه في كوب ماء دافئ مع رشة سكر ملعقة طعام كبيره لبن زبادي ملعقة طعام ملح ٦ الى ٧ ملاعق كبيره زيت نباتي ( يعادل ربع كوب) ماء دافئ للعجن يضاف تدريجيا حسب الحاجه ممكن استخدام نصف كيلو طحين مع نفس المقادير للمكونات الاخرى طريقة العجن داخل الفديو تترك ساعه لتتخمر

الفئة