عجينة العشر دقائق السحرية لكل أنواع المعجنات 10Minutes Magical Dough باكسرين

المرحلة الاولي  2 كوب دقيق 2  كوب لبن دافئ او 2 كوب ماء دافئ زائد 2 م.ك لبن بودرة 2 م.ك خميرة فورية 1 م.ك بيكنج بودر المرحلة الثانية 3 كوب دقيق 3 م.ك سكر 1 م.ص ملح. نصف كوب زيت الطريقة تخلط مكونات المرحلة الاولي وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة 10 دقائق نضيف الزيت ونخلط جيدا ثم نضيف باقي الدقيق ونعجن جيدا ثم نضيف الملح والسكر ونعجن لحين الحصول علي عجينة ملساء حوالي 5 دقائق وتستعمل فورا تخبز في فرن 180 لمدة من 10 الي 15 دقيقة حسب الفرن Ingredients 1st step 2 cups flour 2 cups water + 4 tbsp powdered milk or 2 cups milk 2 tbsp dried yeast 1 tbsp baking powder 2sd step 3 cups flour 1/2 cup oil 3 tbsp sugar 1 tsp salt Put all ingredients in step 1 together and stir well. Cover and leave on a warm place for 10 minutes. Then add oil, rest of the flour and combine well then add salt and sugar. Knead for 5 minutes and use immediatly.

الفئة