القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة(مهلبيه)،او مكسرات،عجوه(بلح).
#القطايف حلوى عربية يتم تقديمها عادة خلال شهر رمضان ،عادة ما تكون مصنوعة من الدقيق والماء والخميرة وأحيانًا يضاف السكر. تظهر نتيجة صب الخليط على طبق ساخن مستدير يشبه الفطائر ، باستثناء طهي جانب واحد فقط ، ثم حشوهاوطهيها وهناك طرق مختلفة تستخدم في تحضير القطايف، سواء في طريقة عمل العجينة نفسها، أو في الحشوات التي تحشى بها القطايف قبل الطهي
وسوف تقدم لكم قناة #فيدواستفيدdiy
بطريقتين نيئه و مقلية وإليكم المقادير والطريقه.
مقادير عجينه القطايف
٣ كوب دقيق
كوب الاربع سميد
٣ معالق كبيره حليب بودر
٣ معالق كبيره سكر
معلقه صغيره خميره فوريه
معلقه صغيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره بيكربونات الصوديوه
٤.٥ كوب ماء دافئ
شربات القطايف
٣كوب سكر
٢ كوب ماء
عصير ليمونة
تغلي لمده ١٠ دقائق ويترك حتي يبرد وعند خروج القطايف من التحمير توضع في الشربات البارد.
/watch/Ey0pzvCa9Nrap/watch/MBfZAicLPg3LZ/watch/Et0sxacvQhvvs/watch/oRpcd_6iRzUic/watch/0nSRa0YjHCPjR/watch/EfvGUci84iB8G/watch/MaYYal0AoZBAY/watch/UgaPRidCRJACP
#قطايف
#حلويات رمضان
#فيدواستفيدdiy
#لاتنسوا_الاشتراك_في_القناة_وتفعيل_الجرس #لايك ياحلوين ودعوه جميله منكم في ظهر الغيب.