Готовим шоколадный торт с черникой. Предлагаю вам рецепт шоколадно-черничного торта. Этапов приготовления три, при этом результат того стоит.
Торт состоит из насыщенно шоколадного бисквита, такой же шоколадной глазури и крема из свежих ягод черники. Чернику вы без труда сможете заменить на любую другую ягоду.
И так,теперь меня не остановить, поэтому вот очередной рецептик очень вкусного, лёгкого муссового красавца.
Ингредиенты для бисквита
Вода 70 г
Кокосовый сахар 55 г
Рисовая мука 15 г
Кукурузный крахмал 15 г
Овсяная мука 10 г
Кукурузная мука 10 г
Какао-порошок 10 г
Шоколад 40 г
Молотый лен 7 г
Разрыхлитель 7 г
Кокосовое масло 20 г
Ингредиенты для суфле
Аквафаба 150
Винный камень на кончике ножа
Гуаровая камедь 1/4 ч. л
Вода 200 г
Агар 10 г
Заварной крем:
Черника 400 г
Кокосовый сахар 50 г
Холодная вода 100 г
Рисовая мука 10 г
Ингредиенты для ганаша
Шоколад 60 г
Растительное молоко 100 г
Кокосовый сахар 50 г
INSTAGRAM https://www.instagram.com/inesa_mayer/?hl=pl
Проект Green Cake School https://www.greencake.pl/
Легкий курс счастливой выпечки https://www.greencake.pl/legkij-kurs-schastlivoj-vypechki
ОБУЧАЕМ ГОТОВИТЬ БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И БЕЛОГО САХАРА.
Все о приготовлении вкусных, полезных и простых блюд из цельных растительных ингредиентов. Рецепты, которые тебе понравятся и техники, которые ты с легкостью освоишь.
Все это ждет тебя в онлайн-школе GREEN CAKE SCHOOL
Ставь лайк этому видео и подписывайся на канал Inesa Mayer /channel/UCySUBL0yWJLObpvTwFwMTWQ?view_as=subscriber
#StayHome
#StayHomeandcook
#WithMe
#сидимдома
#сидидомаиготовь