مرض النقرس والاكل الممنوع | احذر هذه الأطعمة ان كنت تعاني من داء النقرس باكسرين

#النقرس #اليورك مرض النقرس هو حالة مرضية مزمنة يتسبب بها ارتفاع مستوى حمض اليوريك بالدم. حمض اليوريك هو مكون طبيعي ينتج عن تحلل البروتينات في الجسم، و عادة ما يتم تصفيته من الدم بواسطة الكلى، ويتم التخلص منه عن طريق البول. لكن عندما يزداد مستواه في الدم، يمكن أن يترسب على شكل بلورات في المفاصل والأنسجة المحيطة بها، وهذا ما يسبب الالتهابات و الأعراض المؤلمة لمرض النقرس. يتأثر مستوى حمض اليوريك في الدم بعدة عوامل و من بينها التغذية. لذالك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض النقرس الحرص على تغيير نمط الحياة والتغذي، و تجنب الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تكوين حمض اليوريك، وتزيد من نوبات النقرس. ومن بين الاكل الممنوع لمرضى النقرس: الأسماك و خاصة الزرقاء منها مثل سمك القد، والرنجة، والأنشوجة والسردين، و القشريات مثل القريدس والكركند و المحار، لأن هذه الأطعمة غنية جدا بالبروتين الحيواني. اللحوم و الأطعمة الغنية بالبيورينات، مثل لحوم الطرائد و لحم العجل، أو الدهنية جدا مثل لحم الضأن واللحوم المجففة أو المدخنة، و الجبن المخمر و البيض. و من بين الاكل الممنوع لمرضى النقرس ايضا الكحول و الأطعمة الغنية جدا بالسكريات، وخاصة الفركتوز ، مثل المربى و العسل، و المشروبات السكرية مثل عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية. جميع الأطعمة والمشروبات والصلصات التي تحتوي على شراب الذرة هي من بين الاكل الممنوع لمرضى النقرس علاوة على بعض الأطعمة الأخرى مثل الشوكولاطة أو الفطر، و التي يمكن أن تحفز ظهور نوبات النقرس. كما يجب بشكل عام على مريض النقرس الحرص على شرب الماء والسوائل بشكل كاف، و ممارسة النشاط البدني بانتظام، لزيادة إفراز البول وتخفيف تركيز حمض اليوريك في الجسم. كما يمكن تناول مشروبات أخرى تساعد في تحسين عملية التصريف البولي، مثل عصير الكرز الحامض و الشاي الأخضر

الفئة