شيخ المحشي باكسرين

الشيخ المحشي : المقادير: 1-٣كيلو كوسا صغيرة الحجم. 2-لحمة مفرومة ناعمة. 3-بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم . 4-ملح +فلفل + بابريكا حسب الرغبة. 5-٢كيلو ونص لبن رايب. 5- ٩ملاعق طعام نشاء الذرة. 6- زيت نباتي لقلي الكوسا.

الفئة