#lontongkuahlodeh #lontong #resepikuahlodeh
Lontong kuah lodeh.
Resepi simple dan sedap.
Bahan bahan :
Sayur kobis dipotong
Kacang panjang dipotong
Carrot dipotong
Tempe dipotong
Tauhu digoreng dan dipotong.
Fucuk dan suun direndam dahulu.
Bahan kisar :
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
Segenggam udang kering direndam dahulu.
Cili kering 8 tangkai
Serai & lengkuas diketuk.
15 ekor udang segar.
2 kotak kecil santan.
Garam dan serbuk perasa.
Tumis bahan kisar dan cili kering yang dikisar sampai pecah minyak.
Kemudian masukkan air. Dah mendidih masukkan sayur-sayur yang telah dipotong.
Kemudian masukkan fucuk dan suun serta tauhu yang telah digoreng dan dipotong.
Masukkan garam dan serbuk perasa.
Masukkan santan.
Masukkan udang segar.
Kacau kacau.
Siap 😁
Bahan lain :
Nasi impit
Telur rebus
serunding / sambal tumis
lontongkuahlodeh | resepilontong | resepikuahlodeh | lontongnasiimpit