كبة بالصينية بدون ماكينة أو هبرة مع طريقة تقطيعها بشكل احترافي وبأقل وقت باكسرين

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #كبة_بالصينية #اكلات_رمضان مكونات عجينة الكبة 3 كوب برغل ناعم 2 ونصف كوب ماء ساخن نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب لحمة مفرومة ناعمة = 250 جرام ربع كوب ماء اثناء العجن للحشوة 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 كيلو لحمة مفرومة ملح و فلفل بهارات حسب الرغبة 2 ملعقة سمن لوز للتزيين اختياري نصف كوب سمن مذاب الملاحظات الصينية مقاس 32 نخبز الكبة في فرن مسخن على 210 مدة 40 دقيقة مع المروحة ان وجدت #سفيرة_الطبخ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Kibbeh dough ingredients 3 cups fine bulgur 2 1/2 cups hot water 1/2 teaspoon of black pepper 1 teaspoon cumin 1 tablespoon paprika 1 teaspoon seven spices 1 tablespoon salt 1 tablespoon tomato paste 1 cup finely minced meat = 250 grams 1/4 cup of water during kneading For the filling 1 large onion, chopped 1 kilo of minced meat Salt and Pepper Spices to taste 2 tablespoons geeh Almond garnish optional 1/2 cup of melted geeh Notes Tray size 32 Bake the kibbeh in a preheated oven on 210° for 40 minutes with a fan

الفئة