خبز البيدا التركي خبز رمضاني اروع خبز هش و قطني بدون عجين بدون بيض سهل و سريع و لذيذ
المكونات :
حليب ١ كوب ونصف خميرة ١ملعقة كبيرة
زيت نصف كوب
طحين ٤ اكواب
سكر ١ ملعقة كبيرة
ملح ١ ملعقة صغيرة
بيضة و حليب لدهن وجه العجين
للزينة : سمسم مقشر الحبة السوداء
ملاحضات :
نضيف خليط الحليب و الخميرة على مراحل
دع العجينة تتخمر حتى يتضاعف حجمها تقريبا 1 ساعة
نغطي العجينة لمدة نصف ساعة
في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية
Cotton beda bread, without kneading with a spoon, without butter or eggs. The finest types of bread
Ingredients :
Milk 1 cup and a half yeast 1 tablespoon
Half a cup of oil
4 cups flour
Sugar 1 tablespoon
Salt 1 tsp
Egg and milk to rub the face of the dough
For decoration: sesame seed peeled black
Notes:
We add the milk and yeast mixture in stages
Allow the dough to ferment until it doubles in size approximately 1 hour
Cover the dough for half an hour
In the oven at a temperature of 200 degrees Celsius
#خبز_تركي
#مطبخ_الباشا
#kitchen_basha
https://www.facebook.com/KitchenBashahttps://www.instagram.com/kitchen_basha