يحتوي الفيديو على
طريقة شوي السمك
بدون فرن
مع التتبيلة الخاصة
@gheeras8879
تتبيلة السمك
طريقة شوي السمك
رابط الفيديو كامل /watch/kZeAUT5PV4xPA
يحتوي الفيديو على
احترف طريقة شوي السمك
بدون فرن
How to oven grill fish
fish grill recipe
تعلم خطوات شوي السمك
في البيت
تتبلة السمك
التتبيلة السائلة للسمك المشوي
كمون
ملح
فلفل حار
ليمون
زيتون معصور
شمر
ينقع السمك فيه
مده 5 دقائق
يقدم مع السلطة والخضروات الطازجة
بقدونس
كزبرة
وجبة غنية بالفيتامينات
@gheeras8879
يمكن اتباع الخطوات التالية لصيد وشوي السمك بنجاح:
1. اختيار الصنارة المناسبة: يجب اختيار الصنارة المناسبة والمتوافقة مع نوع السمك المستهدف وحجمه. ويجب تحميل الصنارة بالطعم المناسب، مثل الأسماك الصغيرة أو الجمبري أو الحبارى.
2. الصيد بحرص: يجب الالتزام باللوائح المحلية المتعلقة بالصيد والحجم المسموح به للأسماك. ويجب الحرص على التعامل بحرص مع الأسماك وتجنب لمس الأشواك الحادة على جسمها.
3. التحضير للشواء: بعد الصيد، يجب تنظيف السمك جيدًا وإزالة الأحشاء والقشور إن وجدت. ويمكن تتبيل السمك بالتوابل المفضلة والزيوت والليمون قبل الشواء.
4. الشواء: يمكن شواء السمك على الشواية الكهربائية أو الغازية أو الفحمية. ويجب الحرص على عدم ترك السمك على النار لفترة طويلة حتى لا يفقد طعمه اللذيذ ويجف.
5. التقديم: بعد الانتهاء من الشواء، يمكن تقديم السمك مع الخضروات أو الأرز أو الخبز حسب الرغبة الشخصية.
تعتبر الأعشاب والتوابل من المكونات الرئيسية التي تستخدم لتحسين نكهة السمك وتضفي عليها الطعم اللذيذ.
1. الزعتر: يعد الزعتر واحدًا من أشهر الأعشاب التي تستخدم لتحضير السمك، حيث يتميز بنكهة قوية ومركزة.
2. البقدونس: يستخدم البقدونس بشكل شائع لتحضير الأسماك المشوية، حيث يضفي نكهة مميزة ومنعشة على السمك.
3. الثوم: يعد الثوم من التوابل الشهيرة التي تستخدم بكثرة في تحضير السمك، حيث يضفي نكهة مميزة وقوية على الطعم.
4. الليمون: يستخدم الليمون بشكل شائع لتحضير الأسماك، حيث يعتبر مصدراً طبيعياً لحمض الستريك الذي يساعد على تحسين طعم السمك وإزالة الروائح الكريهة.
5. الزنجبيل: يستخدم الزنجبيل بشكل شائع في تحضير الأسماك المشوية، حيث يضفي نكهة حارة ومنعشة على السمك.
6. البابريكا: يستخدم البابريكا بشكل شائع لتحضير الأسماك المشوية، حيث يضفي نكهة حارة ومنعشة على السمك.
7. الزعفران: يستخدم الزعفران بشكل شائع في تحضير الأسماك المشوية، حيث يمنح السمك لونًا جميلًا ونكهة فريدة.
8. الريحان: يستخدم الريحان بشكل شائع في تحضير الأسماك، حيث يضفي نكهة حلوة ومنعشة على السمك.
9. الزيتون: يمكن استخدام الزيتون المفروم أو المهروس كتوابل لتحضير السمك، حيث يضفي نكهة مميزة وغنية على الطعم.