Seppie ripiene alla barese | La ricetta fatta in casa

La ricetta delle seppie ripiene è un nostro must per le domeniche di festa, ottima alternativa al ragù di carne. Vi mostreremo la nostra ricetta delle seppie che ci ha tramandato la nonna a Bari. Le seppie ripiene al sugo alla pugliese a Bari si chiamano secce chien e farle con questo video vi risulterà facilissimo. Vedrete come si riempiono le seppie, come si fa il ripieno, come si cuociono nel sugo e poi come ricavarne un primo con la tagliatella riccia. La nostra ricetta barese è un’ottima alternativa alle seppie ripiene alla tarantina. La ricetta stampabile delle seppie ripiene la trovate tra le nostre ricette baresi: http://cucinageek.it/tag/ricette-baresi/

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