بيتفور سريع هش سهل التشكيل مقرمش بدوب بلتم دوبان دلال حناوي باكسرين

بيتفور كيس الحلواني المقرمش المقادير زبده 200غ=إصبعين زبده سكر بودره 85=ثلاث أرباع الكوب بياض بيضتين فقط فانيليا ملعقه صغيره ممسوحه طحين كوبين مقاس نقصي ملعقة كبيره مقاس طحين=250غرام ربع ملعقة ملح التحضير نخفق الزبده والسكر ليبيض المزيج ويصبح ناعم نضع اول بياض بيضه ونخفق لتختفي نضع الثانيه ثم نضع الفانيليا نطفىء الخفاقه الكهربائيه ونبدأ بإضافة الطحين المنخول على دفعات نضيفه والمضاف له ربع ملعقة ملح ونحرك بلملعقه واليد لنحصل على مزيج ناعم وللي بحب يضيف كاكاو نقسم المزيج بلنص ونضيف ملعقة كاكاو ونضع المزيج بكيس حلواني ونبدأ بلتشكيل حراره 170 الرف الوسط بياخدو زمن 14-15دقيقه من كتيب دلال حناوي

الفئة