كيفية عمل طرشي الموصل عادي و مدبس دقائق_للطبخ باكسرين

عمل طرشي الموصل نحتاج مجموعة خضراوات منوعة مثل الفليفلة الخضراء بانواعها والخيار الناعم والجزر واللهانة والقرنبيط وغيره حسب الرغبة والتوفر . علبة بلاستيك بحجم 5-6 لتر عدد 2 تنظيف الخضراوات وتقطيعها اضافة ماء حتى تمتليء العلبة وتقفل باحكام وتترك لمدة 5 يوم اضافة ملح خشن خالي من اليود ثم نضيف الماء حتى تمتليء العلبة ثم تقفل باحكام وتترك لمدة 5 يوم بعدها تصفى من الماء والملح تهيئة الحشوة : كرافس مفروم + كزبرة صحيحة الحجم + كوب خل + كوب ماء + كاري 2ملعقة + كركم ملعقة واحدة + صبغة الزعفران ملعقة كوب . نملؤها بمحلول خل + ماء بنسبة 1:1 تغلق باحكام و تترك لمدة يومين تحضير خلطة التدبيس : ماء طرشي + دبس تمر 2 كوب + دبس رمان كوب واحد + صاص كوب واحد . نضيفها الى الطرشي العادية لتصبح مدبسة وتترك 3 ساعة قبل تناولها بالعافية ——————-/ #دقائق_للطبخ ◀ شكرا لك على المشاهدة 😍 ◀ لا تنسي الاشتراك في القناة ❤(subsicribe) وعمل لايك 👍( like ) وشير للفيديو(share)

الفئة