المدة الزمنية 6:34

سمك وأرز على الطريقة الهندية برياني سمك fish biryani باكسرين

40 448 مشاهدة
22
2.6 K
تم نشره في 2021/11/18

المقادير ثلت كاس زيت نباتي بصلتين ونصف حجم كبير ثلات حبات طامطم ثلات فصوص ثوم + قطعة صغيرة زنجبيل طري ربع لتر ماء نصف كيلوغرام سمك نصف كيلوغرام أرز بسمتي ثلات ملاعق صغيرة زبدة الاعشاب المنسمة تسع حبت هيل لصلصة + 3 حبات للارز ثلت ملقة صغيرة قرنفل ورق غار عود قرفة 4 حبات نجوم الانيس البهارات ملعقة صغيرة ملح لصلصة + ملعقتين ملح للأرز نصف ملقةة صغيرة فلفل احمر حلو او بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغير قزبر بودرة ثلت ملعقة فلفل احمر حار ثلت ملعقة صغيرة ابزار او فلفل اسود بودرة زعفران قزبر طري 6 اوراق نعناع عصير نصف ليمونة البصل المقلي بصلة مقطة شرائح + دقيق وتقلى في زيت ساخن صلصة الياغورت نصف حبة خيار تقطع الى قطع صغيرة جدا ياغورت طبيعي بدون نكهة 120 غرام ريع كاس ماء بارد ملح عصير نصف لليمونة

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 179