قبولي شواء اللحم العماني | قبولي لحم | كبسة لحم | كبسة شواء لحم باكسرين

شواء اللحم العماني من الوجبات التقليدية العمانية المعروفة والتي تحضر خصيصا في الأعياد حيث يتم تتبيل اللحم الطازج بخلطة الشواء العمانية المكونة من الخل العماني والثوم والبهارات والملح بعد ذلك يوضع اللحم في خيش أو ظرف مصنوع من سعف النخيل ثم يوضع في تنور مخصص لذلك سواء تنور الحارة أو البيت. بالنسبة للخل العماني يحضر قبل استعماله بأربعين يوم حيث يتم تخليل الماء بالتمر والفلفل الحار والكزبرة في إناء كبير ويغطى بقماش ويوضع في مكان مكشوف لمدة أربعين يوم. ..................................... المقادير تكفي ل 4-5 أشخاص : 2 م ك سمن حبة بصل كبيرة نصف حبة فلفل بارد نصف حبة جزر ورق كاري فلفل حار قرون (حسب الرغبة) زبيب (حسب الرغبة) ملح م ص قرفة فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) 2 كوب أرز مغسول جيدا ومنقوع ماء لسلق الأرز (الكمية تغطي الأرز بمقدار 1 سم) لحم شواء جاهز مشوي مسبقا ....... قبولي لحم سريع, قبولي لحم عماني, قبولي لحم لذيذ, كيفية عمل قبولي لحم, عيش قبولي لحم, طريقة عمل قبولي لحم عماني, طريقة تحضير قبولي لحم لحم شواء عماني لحم شواء عماني شواء عماني, شواء عماني بالبخار, شواء عماني بالبيت, لحم شواء عماني, بهارات شواء عماني, لحم شواء عماني بالفرن, طريقة عمل شواء عماني في البيت, طريقة عمل شواء عماني, خلطة شواء عماني

الفئة